Sandra kann's. Sie zaubert aus dem hofeigenen Fleisch feine Trockenfleischspezialitäten und aus Mehl und schmackiger Alpbutter enstehen feine, lokaltypische Spezialitäten wie Nusstorten und
Birabrot. Wir produzieren nach Möglichkeit nach Biosuisse Richtlinien. Die Tiere geniessen bei uns täglich Auslauf, auch im Winter. Wir bringen unsere Tiere persönlich zum Schlachthaus nach
Schiers zur Metzgerei Mark. Kurze Transportwege und die Begleitung unserer Tiere sind uns sehr wichtig.
Die Zutaten für die Backwaren sind wenn immer möglich aus Schweizer Anbau. Es gibt Ausnahmen, wie Orangat oder gewisse Gewürze (Nelken etc.) hier achten wir auf hochqualitative Produkte aus
zuverlässiger Quelle.
