Uh narrä Feins vom Hof

Brutal lokal.

Sandra kann's. Sie zaubert aus dem hofeigenen Fleisch feine Trockenfleischspezialitäten und aus Mehl und schmackiger Alpbutter enstehen feine, lokaltypische Spezialitäten wie Nusstorten und Birabrot. Wir produzieren nach Möglichkeit nach Biosuisse Richtlinien. Die Tiere geniessen bei uns täglich Auslauf, auch im Winter. Wir bringen unsere Tiere persönlich zum Schlachthaus nach Schiers zur Metzgerei Mark. Kurze Transportwege und die Begleitung unserer Tiere sind uns sehr wichtig. 

 

Die Zutaten für die Backwaren sind wenn immer möglich aus Schweizer Anbau. Es gibt Ausnahmen, wie Orangat oder gewisse Gewürze (Nelken etc.) hier achten wir auf hochqualitative Produkte aus zuverlässiger Quelle.

 


Allgemeine Informationen zum Versand

Probieren können Sie unsere feinen Produkte leider nicht, dafür müssten Sie uns an einem Markt besuchen. Wann Sie uns wo antreffen, verraten wir Ihnen unter den News. Schauen Sie regelmässig rein.

 

Wir schicken Ihnen die Produkte gerne per Post zu. Wenn's pressiert gegen Aufpreis gerne auch mit Express oder Eingeschrieben etc.. Bitte um Info bei der Bestellung. Da die Formalitäten für unseren Geschmack etwas viel sind, verzichten wir auf den Versand unserer Produkte ins Ausland.

 

Als Bezahlmöglichkeit steht im Moment die Rechnung zu Verfügung. 

Bitte beachten: Wenn Sie mehrere Artikel / Liter / Kilogramm pro Produkt kaufen möchten, bitte mehrmals in den Warenkorb legen oder dann im Warenkorb entsprechend anpassen.


Yak Trockenfleisch pro Kilo

Das Yak ähnelt in seiner Farbe (tiefrot) am ehesten dem Wildfleisch. Das Fleisch weist eine sehr feine Struktur auf und ist äusserst saftig und schmackhaft. Es lässt sich ideal zu Trockenfleisch verarbeiten.

CHF 85.00

CHF 85.00 / kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Paar Rind-Salsiz

Feiner Salsiz vom Rind. 

CHF 8.00

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Paar Rind-Hauswürste

Im Volksmund oft einfach «Engadiner» gennant. Die Würste werden meistens 20 Minuten in warmem Wasser (nicht kochen) gegart oder man(n) kann sie auch auf dem Grill braten. 

CHF 5.00

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Partnuner Alpkäse bis 2 kg

Unser Alpkäse stammt von der Alp Partnun. 

CHF 20.00

CHF 20.00 / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Partnuner Alpkäse ab 2 kg

Unser Alpkäse stammt von der Alp Partnun. 

CHF 18.00

CHF 18.00 / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

St. Antönier Nusstorte von der Stapfa

Feine, hausgemachte Nusstorte.

CHF 24.80

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

St. Antönier Linzertorte von der Stapfa

Feine, hausgemachte Linzertorte mit Himbeerkonfitüre.

CHF 19.80

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

St. Antönier Birabrot von der Stapfa

Ein «normal» grosses Birabrot hat ca. 750 Gramm, ein Kleines ca. 500 Gramm.

CHF 25.00

CHF 25.00 / kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

St. Antönier Eierlikör von der Stapfa

Der klassische Eierlikör. 

CHF 22.50

CHF 22.50 / L
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

St. Antönier Eierkirschlikör von der Stapfa

Im Gegensatz zum «normalen» Eierlikör ist hier auch noch Kirschwasser im Einsatz. Das macht ihn etwas flüssiger und leichter.

CHF 27.50

CHF 27.50 / L
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

St. Antönier Röteli von der Stapfa

Das eine sind die Totabeindli das andere der Röteli. So viele Haushalte wie es gibt, so viele Rezepturen gibt es. Und was auch noch Wichtig zu wissen ist: Jeder Röteli ist selbstverständlich der Beste. Auch der unsrige.      

 

Momentan Ausverkauft

CHF 26.00

CHF 25.00 / L
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